Ważne: nasza strona wykorzystuje pliki cookies Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii w celach statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia.

Ogólne założenia dotyczące żywienia dzieci w Żłobku Miejskim w Dębicy

1.     Żłobek Miejski w Dębicy posiada własną kuchnię z pełnym zapleczem

2.    Posiłki przygotowywane są w oparciu o realizację zasad higieny produkcji żywności i bezpieczeństwa zdrowotnego zawartych w Księdze GHP/GMP i Systemie HACCP

3.    Jadłospisy układane są dekadowo, z uwzględnieniem obowiązujących wytycznych dotyczących zasad prawidłowego żywienia: wysoka jakość i dobór surowca, odpowiednie wielkości porcji, urozmaicenie posiłków

4.    W żłobku realizowane są diety podstawowe dostosowane do wieku dzieci oraz diety eliminacyjne

5.    Diety eliminacyjne realizowane są w oparciu zaświadczenie od lekarza który określa rodzaj diety oraz wykaz produktów wskazanych i przeciwwskazanych

6.    Produkty zastępcze ( np. mleko ) przeznaczone do realizacji diety, rodzice kupują na receptę w aptece, na fakturę dla żłobka, a następnie otrzymują zwrot gotówki za dany produkt. Ilość i częstotliwość zakupu ustalają z intendentką żłobka.

7.    Nie ma możliwości realizowania diet eliminacyjnych tylko na prośbę rodziców

8.    W żłobku kształtujemy właściwe nawyki żywieniowe poprzez:

- stałe pory posiłków – zgodnie z ustalonym harmonogramem dnia

- urozmaicony i właściwie zbilansowany jadłospis

- brak podjadania między posiłkami

- właściwe podejście praktyczno-psychologiczne do konsumpcji posiłków (dzieci nie są zmuszane do jedzenia tylko umiejętnie zachęcane)

- właściwą kulturę spożywania posiłków – swoboda, przyjazna atmosfera; kształtowanie umiejętności samodzielnego jedzenia rączkami, później posługiwanie się łyżeczka

- spożywanie posiłków w grupie – dzieci lubią jeść w towarzystwie rówieśników

- eliminacja podaży słodyczy (cukierków, czekolad, batonów)

- kształtowanie nawyku mycia rączek przed posiłkiem